hg0088正网,hg0088备用网址,hg0088,hg0088如何开户,hg0088现金,hg0088皇冠,hg0088如何注册,hg0088注册,皇冠hg0088,hg0088开户,hg0088官网,hg0088投注,新2皇冠hg0088,hg0088体育投注,足球hg0088手机版登陆,手机版皇冠hg0088
黃原膠

微生物高分子多糖

創聯食用膠網 > 黃原膠 > 相關問答

黃原膠的耐酸耐鹽性在食品中有何作用

發表于 2019-08-13 15:39:23

其他答案

匿名用戶

2019-08-13 15:40:46

黃原膠具有耐酸耐鹽性的特性,應用于各種果汁飲料、濃縮果汁、調味料(如醬油、蠔油、沙拉調味汁)的食品中。黃原膠的穩定效果明顯優于其它膠,具有較強的熱穩定性,一般的高溫殺菌對其不會有影響,可用于各種果汁飲料、果肉飲料、植物蛋白飲料等,用量0.08~0.3。黃原膠優良的耐鹽、耐酸堿性可以完全取代醬油中的傳統增稠劑淀粉等,可以克服淀粉沉淀的缺點,且能使醬油細膩均一,提高掛壁性和著色性,延長貨架期。果醬、豆醬等風味調制醬,用黃原膠作增稠穩定劑,使醬體統一,涂拌性好,不結塊,易于灌裝,且提高口感。

相關膠體問答

黃原膠對面包有何影響
1、黃原膠對面包產出量的影響 黃原膠具有乳化劑的功能,能和...[詳情]
黃原膠可以用于化妝品嗎
可以,黃原膠在化妝品行業中的最重要用途是用于牙膏。其優良的剪...[詳情]
牛肉中可以添加黃原膠嗎
可以,黃原膠可改善牛肉的保水性,滲入牛肉組織可提高肌肉的持水...[詳情]

膠體專題推薦

  • 牛肉中可以添加黃原膠嗎
  • 牛肉中可以添加黃原膠嗎
  • 牛肉中可以添加黃原膠嗎
版權所有 ? 創聯食用膠網    閩ICP備16015125號-2    增值電信業務經營許可證:閩B2-20180218   客戶服務郵箱:  

在線
客服

在線客服服務時間:9:00-18:00

選擇下列產品馬上在線溝通:

客服
熱線

400-808-1878
7*24小時客服服務熱線

微信
客服

創聯食用膠網微信二維碼 微信客服在線溝通
頂部
皇冠hg0088投注